O QUE HÁ DE ESPECIAL NO VAPOR DE AÇO INOX?
O aço inoxidável destaca-se como um excelente material para panelas por ser durável e muito resistente.Também prova ser particularmente higiênico para manusear.O aço inoxidável oferece superfícies amplamente lisas e seladas e pode suportar altas temperaturas.

Ao contrário das panelas revestidas, as panelas de aço inoxidável não liberam componentes plásticos durante o uso.No entanto, o material não tolera ser limpo com esfregões ásperos.Eles deixam arranhões significativos nas superfícies polidas.A resistência absoluta à corrosão também é uma das boas qualidades que o vaporizador de aço inoxidável traz.

Não desenvolve quaisquer vestígios de ferrugem mesmo após anos de uso.O vaporizador de aço inoxidável não pega a cor ou o sabor dos alimentos e é relativamente leve, comparado ao ferro fundido.

OS MELHORES FOGÕES DE VAPOR DE AÇO INOX

PROPRIEDADES DO AÇO INOX – EXCELENTE CONDUÇÃO DE CALOR
A transmissão da temperatura de cozimento através do aço inoxidável é excelente, a água pode ser fervida em um recipiente de aço inoxidável com extrema rapidez.A temperatura atingida é então mantida por um longo tempo, razão pela qual o consumo de energia é baixo ao cozinhar com aço inoxidável.Por sua aparência atraente e apetitosa, os recipientes de aço inoxidável também são excelentes para servir.

No entanto, devido à forte absorção de calor, é importante transportar os recipientes quentes apenas com luvas de cozinha.Pessoas com alergia ao níquel podem ser alérgicas ao aço inoxidável, pois alguns tipos de aço inoxidável contêm níquel.Dito isto, os alimentos preparados em aço inoxidável são geralmente bem tolerados.

O aço inoxidável é excelente para condução de calor e aquece rapidamente.

OS DIFERENTES MODELOS DE FOGÕES A VAPOR DE AÇO INOX

Diferentes modelos de panelas a vapor são caracterizados por diferentes modos de operação.A panela de cozimento a vapor não tem sua própria fonte de calor, mas é colocada no fogão para uso.O equipamento interior especial permite separar os alimentos que nele são cozinhados.

Além disso, o alimento não fica em contato direto com o fundo e não fica na água.Eles são cozidos apenas pelo vapor ascendente, para o qual é necessário muito pouco tempo de cozimento.Os fogões a vapor de aço inoxidável de vários níveis com sua própria fonte de calor, cuja base é processada em aço inoxidável, são projetados de maneira diferente.Estes têm bandejas de plástico permeáveis ​​ao vapor que são empilhadas umas sobre as outras.

O vapor é gerado na parte inferior da base do vaporizador e depois sobe através de cada camada, cozinhando os alimentos de forma rápida e suave.A ser distinguido disso é o fogão lento, também chamado de panela elétrica ou fogão lento.Destina-se a deixar os alimentos cozinhar durante várias horas, concentrando os sabores.Todos os fogões têm suas próprias vantagens e desvantagens e são adequados para diferentes pratos e finalidades.

Na casa da família, é claro, um vaporizador de aço inoxidável deve preparar quantidades correspondentemente grandes de comida de uma só vez.Na casa de solteiro, o aparelho também deve ser adequado para cozinhar pequenas porções.